В этой книге собраны лучшие рецепты со всего света: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд. Представлен также красочный, многообразный и ароматный мир специй. Воспользуйтесь гениальными творениями кулинарии, способными превратить даже самое унылое блюдо в жемчужину вашего стола!

Автор: Илона Куприна
Название: Соусы, подливы, специи, приправы, заправки
Издательство: Мультипресс
Год: 2012
Серия: Популярная кулинария
ISBN: 978-966-529-256-5
Язык: русский
Формат: pdf
Страниц: 288
Качество: хорошее
Размер: 37.82 MB