Хрустящий багет, лягушачьи лапки, круассаны, сухие вина, фондю, различные соусы - все это является частью французской кухни, которая известна своей изысканностью. Потрясающий вкус блюд достигается путем правильного подбора и оптимального сочетания продуктов, а широкое использование овощей и корне­плодов делает их очень полезными. Наиболее популярные французские рецепты представлены в данной книге.

Название: Французская кухня
Автор: Светлана Семенова
Год: 2013
Жанр: Кулинария
Серия: Азбука национальной кулинарии
Издательство: Рипол Классик
Язык: Русский
ISBN: 978-5-386-06900-1

Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Страниц: 36
Размер: 17 Мб